串揚げのおすすめ食材や新しい料理のご紹介をしています。旬の食材を使用した期間限定の料理や、こだわりの調理方法などについて詳しくお伝えし、ご来店時に食べてみたいと思っていただける情報をお届けいたします。また、各地から取り寄せた希少な銘酒やお酒と料理のペアリングの楽しみ方、飲み方などもご紹介いたします。
今週末と月末、まだ少しだけ席があります 三月も中盤に差し掛かりました。串揚げ…
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3月11日に思うこと 今日で15年が経ちました。あの日のことは 何年経っても3月11…
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赤間駅から徒歩一分の串揚げ屋。 外から見ると大人数は無理そうに見えるかもしれ…
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三月は出来事の密度が高い。 送別の場があり、引き継ぎがあり、年度末の帳尻合わ…
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気になって数えてみたのですが、年度内の土日はもう七回ほどしか残っていません…
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三月の第二週が近づいてきました。宗像市でも、職場の歓送迎会の話がちらほら出…
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気がつけば、もう三月も最初の一週間が過ぎようとしています。宗像市の朝晩には…
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二次会、始めました 三月から、串揚げさいの芽では二次会メニューを始めました。…
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三月最初の月曜日。新しい月が始まって、週の初めを迎えると、気持ちも少しシャ…
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三月になりました。新しい月が始まると、何か特別なことをしたくなるわけではな…
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串揚げを楽しむ前に、まず最初にお出しするお通し。この一皿から、夜の時間が始…
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串揚げとお酒の相性 串揚げを食べながら、お酒を一口含む。その瞬間の幸せを、…
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ハイデルベルグさんとの友情 串揚げの締めくくりに、甘いものが欲しくなる瞬間…
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一本一本の物語 串揚げという料理の面白さは、その多様性にあるのかもしれません…
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いつもの場所で 特別な予定がない夜というのも、悪くないものです。宗像市の赤…
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二月も残りわずかとなり、宗像市の空気にも微かな変化を感じる頃です。赤間駅を…
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二月も残り少なくなり、宗像市では日が落ちるのが少しずつ遅くなってきました。…
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二月も下旬に入り、宗像市の街にも春の気配が少しずつ感じられる頃となりました…
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宗像ユリックスのイベントホールで年に数回開催される吹奏楽演奏会。地元の高校…
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さつき松原に位置する海の道むなかた館では、年に数回、世界遺産に関する講演会…
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2月11日、建国記念の日に宗像大社で執り行われる紀元祭。日本の建国を祝うこの神…
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. 【ビジュ爆発！本日の主役、着丼。】 このビジュアル、もはや説明不要。 夜の…
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. 【とろ〜り、チーズに溺れる、肉の幸せ。】 お箸を入れた瞬間、あふれる肉汁と…
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. 【このタルタル、反則級。】 「今日はがっつり、自分を甘やかしたい」 そんな…
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. 【白飯、泥棒。】 見てください、このビジュアル。 香ばしいタレの香りと、溢…
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2月の宗像大社は凛とした空気に包まれています。祈年祭の日、五穀豊穣を祈る人々…
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. 【実は……ひっそり始めていました！🚴💨】 皆さまにお知らせが遅くなりましたが、…
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宗像市のさつき松原に位置する海の道むなかた館では、定期的に「むなかた歴史講…
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宗像ユリックスのイベントホールでは、年間を通じて様々なピアノ発表会が開催さ…
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2月に入ると、宗像市の道の駅むなかたでは毎年恒例のバレンタインフェアが開催さ…
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毎年2月4日前後に宗像大社で執り行われる立春祭。冬から春への節目を祝うこの神…
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宗像ユリックスで年に数回開催される宗像交響楽団の定期演奏会。地元宗像市を拠…
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毎年4月下旬から5月初旬にかけて開催される宗像大社春季大祭。宗像市を代表する…
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宗像ユリックスで開催される「ハートフルコンサート」。クラシックからポップス…
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赤間宿まつりで街道の雰囲気を楽しみ、勝屋酒造の酒蔵開きで季節の酒に触れたあ…
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宗像大社の祈年祭は、一年の実りや無事を祈る神事として知られ、会場の空気もど…
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宗像大社の紀元祭は、毎年2月11日に斎行される神事で、辺津宮では午前11時から執…
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宗像市で行われる鎮国寺の星まつりは、地域の季節行事として親しまれており、夜…
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宗像ユリックスで開催される「宗像フィルハーモニー管弦楽団スプリングコンサー…
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宗像ユリックスで開催される「女声合唱団ミット・フロイデ15周年アニヴァーサリ…
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宗像ユリックスで開催される「DOG JAM 2026春」。愛犬と一緒に会場を歩き回り、…
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宗像大社の節分祭は、宗像市の冬を象徴する行事のひとつです。豆まきのにぎわい…
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**「赤武（AKABU）NEW BORN」**入荷しました。 名前の通り、“生まれたて”のフレ…
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「ちえびじん（干支ラベル）」 2026年は午年 しかもただの午年ではなく「丙午(…
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「宮寒梅WINTER TIME」 まるで淡雪のような活性にごり酒「WINTERTIME」。 オレ…
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**「奥播磨（おくはりま）」**入荷しました。 しっかり旨みがあって、キレもあ…
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冬の限定メニュー、次はこちらです。 「珍味２種盛り」 「まずは軽くつまみた…
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冬の限定メニュー、次はこちらです。 **「カキフライ」**はじめます。 冬の牡…
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冬の限定メニュー、はじめます。 まず一品目は 「白子ポン酢」。 この季節にな…
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冬の宗像といえば、海の恵みがいちばん力強くなる季節です。今年も「むなかた地…
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