串揚げのおすすめ食材や新しい料理のご紹介をしています。旬の食材を使用した期間限定の料理や、こだわりの調理方法などについて詳しくお伝えし、ご来店時に食べてみたいと思っていただける情報をお届けいたします。また、各地から取り寄せた希少な銘酒やお酒と料理のペアリングの楽しみ方、飲み方などもご紹介いたします。
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【ピリッとさっぱり。さいの芽のオイキムチ】 「もう少し何かつまみたい」「ち…
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【ボリューム満点。ぶつ切りベーコンと木の娘のシーザーサラダ】 「しっかり食…
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【見た目も華やか！フレッシュトマトと生ハムのカルパッチョ】 本日のご紹介は…
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【涼しさを運ぶ夏の花火ボトル。山形正宗 夏ノ純米】 夜風が気持ちいいこの季節…
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【名前に惹かれる夏の日本酒。愛宕の松 ひと夏の恋】 暑い夏の夜、涼しい店内で…
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【キリッとした辛口で暑気払い。凌駕 夏辛】 この夏の夜を、思いっきりキリッと…
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【ちょっと特別な一杯、産土】 「乾杯の日本酒、何にしようか…」 そんなとき、…
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【揚げ物×チーズ＝背徳。チーズ串】 この組み合わせに勝てるやつ、なかなかいま…
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【衣なし、塩だけ。砂ずり串】 衣のない串揚げ。 それが【砂ずり串】です。 正…
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【見た目もかわいい。うずらの玉子串】 コロンとした見た目に、 サクッとした衣…
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【ジューシーで王道。豚ロース串】 串揚げのラインナップに必ずいてほしい。 【…
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【サクッと、ねばっ。おくらの串揚げ】 衣はサクサク、中はとろっとネバネバ。 …
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【香ばしくて、とろっと甘い。白ネギの串揚げ】 見た目は地味。けれど、食べる…
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【香りで勝負。舞茸の串揚げ】 一口かじった瞬間、ふわっと広がる舞茸特有の香…
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【香りで一杯。エリンギバター串】 衣の香ばしさ、エリンギの旨味、 そしてふわ…
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