暑さがやわらいでくると、不思議と揚げものが恋しくなってきませ | 居酒屋は福岡県、宗像市の串揚げ さいの芽 | ブログ

暑さがやわらいでくると、不思議と揚げものが恋しくなってきませんか。夏のあいだは冷たいものばかりだった、という方も、そろそろ温かくて香ばしいものが食べたくなる頃ですね。

串揚げの楽しみは、なんといっても素材の幅広さ。定番のお肉に、旬の野菜、ぷりっとした魚介まで。ころもをまとって揚がると、それぞれの持ち味がぎゅっと引き立つから、一本ごとに新しいおいしさに出会えます。塩でいくか、ソースにくぐらせるか。その日の気分で選ぶ楽しさも、また格別です。

熱々のひと口に、冷たい一杯をきゅっと。この組み合わせのよさは、季節が移ろっても変わりません。夏の終わりの夜、揚げたてを味わいにいらしてください。

さて、今宵は何から揚げましょうか。

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