串揚げのおすすめ食材や新しい料理のご紹介をしています。旬の食材を使用した期間限定の料理や、こだわりの調理方法などについて詳しくお伝えし、ご来店時に食べてみたいと思っていただける情報をお届けいたします。また、各地から取り寄せた希少な銘酒やお酒と料理のペアリングの楽しみ方、飲み方などもご紹介いたします。
今日で七月もおしまいですね。振り返れば、梅雨が明けて、海の日があって、土用…
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七月も残りわずか。この時季になると、どこからともなく夏祭りの気配が漂ってく…
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たまには一人で、気ままに過ごす夜もいいものです。誰かに合わせるでもなく、自…
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グランドメニューには載っていない、とっておきのお酒が入りました。「由布美人 …
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今日は土用の丑の日ですね。うなぎを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか…
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一週間を走り抜けたあとの夜は、気の合う仲間と囲むテーブルがことのほか沁みま…
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七月も終わりが近づいて、そろそろお盆や帰省の予定が頭をよぎる頃ですね。ふる…
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串揚げというと肉のイメージが強いかもしれませんが、実は魚介との相性も抜群な…
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連休明けの火曜日。楽しかったぶん、身体も気持ちもまだお休みモードのまま、と…
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海の日、三連休の締めくくりですね。しっかり遊んだ方も、家でゆっくりできた方…
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三連休の真ん中の日。明日もまだお休みだと思うと、日曜の夜特有のあの少し急か…
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日が長い夏の夕方、外に出るとまだ蝉の声が響いていて。それでも空の色が少しず…
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明日から三連休という方も多いでしょうか。金曜の夜には、一週間を終えた小さな…
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もうすぐ、子どもたちの夏休みが始まりますね。 朝のあわただしさから少し解放さ…
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日替わりメニューから、今回は「魚介ゴマだれざるうどん」をご紹介します。 冷…
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暑い日が続くと、なんとなく食が細くなって、さっぱりしたものばかりで済ませて…
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先週、梅雨明けが発表されましたね。いよいよ夏本番、これからしばらくは暑い日…
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7月から、さいの芽では日替わりメニューという新しい取り組みをはじめました。 …
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日替わりメニューから、今回は「手羽中の一夜干し唐揚げ」をご紹介します。 一…
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日替わりメニューのご紹介、今回は「山芋のわさび醤油漬け」です。 シャキシャ…
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日替わりメニューから、今回は「一口海鮮天茶漬け」をご紹介します。 揚げたて…
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日替わりメニューから、今回は「とうもろこしの天ぷら」をご紹介します🌽 実はこ…
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日替わりメニューから、今回は「タコと紅生姜の天ぷら」をご紹介します。 コリ…
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今日は、うれしいお知らせがあります。 なんと「活シャコ」が入荷しました。 ま…
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さいの芽から、新しいお知らせです。 7月より日替わりメニューを始めました。 …
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七月に入って、これからあちこちで夏の大会や発表の季節が始まりますね。子ども…
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七月に入りましたね。一年の後半、最初の一日です。 カレンダーをめくると、こ…
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