Concept

コンセプト

お店の理念やこだわりなどをご紹介

お客様に心地よいひとときを提供するための理念やこだわりなどを詳しくご紹介しています。和の美しさを感じられる店内は木の温もりと落ち着いた照明で包まれ、お越しいただくお客様にくつろぎと癒しをお届けいたします。お客様にリラックスしていただける空間作りを目指し、細部にまでこだわり抜いています。手作り料理の提供にもこだわり、素材本来の美味しさを引き出した料理を提供いたします。

  • 手作りソースで様々な串揚げを堪能

    心地よい雰囲気に包まれた居酒屋で、手作りソースと共に串揚げをお楽しみいただけます。自慢の串揚げは新鮮な食材を厳選し、一つひとつ丁寧に揚げています。外はサクサク、中はジューシーな串揚げは素材の旨味を引き立てる自家製ソースと相性抜群です。ソースは料理長が心を込めて仕込み、素材の風味を引き出すことを考慮して作っています。美味しさが詰まった串揚げをご堪能ください。

  • 様々なシーンに対応する
    お席をご用意

    居心地の良い和モダンなインテリアで統一し、ゆったりとした空間でお食事をお楽しみいただけます。カウンター席では目の前で揚げられる串揚げをお楽しみいただけ、少人数での個室の利用も可能となっております。また、掘りごたつのお座敷席ではご友人や同僚と語らいながらお食事を堪能していただけます。仕事帰りの一杯やご友人、ご家族とのお集まりなど、様々なシーンでご利用いただけます。心温まるおもてなしでお迎えいたします。

  • 「また来たい」と感じるお店づくり

    料理の美味しさはもちろん、心からのおもてなしを大切にしています。笑顔でのお迎えから始まり、丁寧なサービスでお客様一人ひとりに寄り添います。お客様のお好みやご要望に応じたサービスを心掛け、特別な日のお祝い事から日常のひとときまで、様々なシーンでお楽しみいただけるよう努めています。お客様が「また来たい」と感じていただける場所となるよう、日々精進いたします。