【ヒラスと真鯛の和風セビーチェ】 | 居酒屋は福岡県、宗像市の串揚げ さいの芽 | ブログ

【ヒラスと真鯛の和風セビーチェ】
18日金曜日限定でセビーチェあり〼

セビーチェとは、ペルーの伝統的なマリネ料理で、生の魚介を柑橘の果汁やドレッシングで和えて作り、さっぱりとした酸味と香味野菜の風味が楽しめる一品です。

さいの芽では
ライムをかぼすに
パクチーをみつばにすることで
和風テイストに仕上げてます。

白ワインは言わずもがな
焼酎ソーダ割りなどにも合います。

この機会にぜひ
さいの芽にお立ち寄りください🌱

#さいの芽　#赤間駅　#セビーチェ　#串揚げ