串揚げのおすすめ食材や新しい料理のご紹介をしています。旬の食材を使用した期間限定の料理や、こだわりの調理方法などについて詳しくお伝えし、ご来店時に食べてみたいと思っていただける情報をお届けいたします。また、各地から取り寄せた希少な銘酒やお酒と料理のペアリングの楽しみ方、飲み方などもご紹介いたします。
五月という月は、毎年なんとなく中途半端で 新年度の緊張がやわらいで、でも夏…
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ふと街路樹を見上げたら 葉っぱの色が、思っていたよりずっと濃くなっていました…
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カレンダーをめくって少し驚きました。 え、もう五月の最終週？って。 四月の歓…
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ベランダで洗濯物を取り込んでいたら 頬に当たる風が、ほんの少し湿っていて あ…
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宗像の朝、少しだけ早起きして買い物に出たら お店の店先に、夏野菜が顔を出して…
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帰り道、ふと立ち止まって深呼吸したくなる夜があります。 昼間の汗ばむような暑…
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そろそろ半袖を出そうかなと クローゼットを開けたら 去年の夏に着ていたシャツ…
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仕事を終えて外に出たら、夕方なのに思ったより空が明るくて ああ、五月もそろそ…
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駅から家までの道 水鏡になった田んぼに、ピンク色の夕空が映っていて思わず足を…
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日曜日。週末の終わりが近づいてくる夕方の時間って、なんだか少しだけ寂しさが…
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中学校の体育祭の声が、聞こえてくる一日 今日近くを通ったら子どもたちの元気…
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金曜日。今週もなんとかここまでたどり着きました。GW明けから始まった、本来の…
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木曜日。週の後半に入って、そろそろ疲れもピークに差し掛かる頃です。「もう金…
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水曜日。月曜と火曜を乗り越えて、ようやくここまで来ました。週の真ん中って、…
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新しい一週間が始まりました。GW明けの最初の本格的な月曜日、いつもより少し重…
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今日は母の日。お母さんに何か贈った方、電話をかけた方、直接顔を見に行った方…
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GW明けのバタバタが終わって、迎えた最初の土曜日。いつもの土曜日より、布団か…
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水曜日までGWだったので、平日は昨日と今日の2日だけ。それでも、休み明けの体と…
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GW明け、最初の一日。久しぶりの仕事や学校に、体が追いつかない感覚がある方も…
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連休最終日、明日からまた一緒に頑張りましょう 長かったGWも、今日でおしまい…
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今日はこどもの日。子どもたちが主役の一日ですが、大人になってからのこの日っ…
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GWも、今日を入れてあと3日。長かったような、あっという間だったような、人それ…
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GW後半戦が始まります。今日から5日間、まとまった休みが続く方も多いんじゃない…
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5月1日から夜のハッピーアワーを始めます。 20時30分以降、ドリンク一杯199円。 …
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連休が始まりました。日中は予定が詰まっていても、夜の時間は意外と自由になる…
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新年度がスタートして一ヶ月。歓迎会や顔合わせの予定を立てそびれたまま、気づ…
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串揚げの良さって、一本ずつ出てくるリズムにあると思っています。 コース料理の…
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新年度、ひと月走り抜けたあなたへ 四月もあと数日で終わります。新しい環境、…
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四月最後の週末に入りました。来週末からはゴールデンウィーク、今週はその前の…
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ゴールデンウィーク、宗像で過ごす夜に 大型連休が近づいてきました。遠出の予…
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先日参加した新酒のお披露目会で、「これはうちのお客さんに飲んでほしい」と思…
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デザートの胡麻団子、侮れません 外はカリッと、中はもっちり。噛んだ瞬間に黒…
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四月も後半に入りました。新しい部署、新しいチーム、新しい顔ぶれ。毎日のよう…
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四月は、子どもの環境が変わる季節です。入学、進級、就職、一人暮らし。ついこ…
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今日は新酒のお披露目会に行ってきます 本日、佐賀酒造さんの新築落成、新酒お…
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大人になると、誕生日の扱いが難しくなります。子どもの頃はあれだけ楽しみだっ…
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新学期が始まると、PTA総会や保護者会がやってきます。役員決め、委員会の割り振…
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今年の母の日、「ありがとう」の伝え方を変えてみませんか 毎年五月の第二日曜日…
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昇進や昇格が発表されるのは、ちょうどこの時期です。辞令を受け取って、肩書き…
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新年度が始まって、チームの顔ぶれが変わった職場は多いと思います。席が隣なの…
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金柑たまたまとクリームチーズの春巻き、ハニーマスタード添え。 金柑たまたまは…
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十四代、入りました この名前だけで、日本酒好きの方は心が動くのではないでしょ…
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宗像市に来たばかりのあなたへ 新年度、転勤や異動で宗像市に来たという方、よう…
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真新しい制服に袖を通して、まだ馴染まない靴を履いて、知らない顔ばかりの教室…
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春限定ドリンク、四品目は「ふわとろ白桃＆ラズベリー」です。 これまで三種類の…
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春限定ドリンク、三品目は「寒菊 Red Diamond」です。 年に一度だけ出荷される…
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春限定ドリンク、二品目は「大嶺3粒 出羽燦々」です。 グラスに注いだ瞬間、ま…
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春限定ドリンク、一品目は「善吉」です。 みずみずしい米の香りとフレッシュな…
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春限定メニュー、四品目は「スナップエンドウの塩茹で」です。 塩茹でって、料理…
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春限定メニュー、三品目は「筍の刺身」です。 筍といえば煮物や炊き込みご飯の…
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