春限定ドリンク、三品目は「寒菊 Red Diamond」です | 居酒屋は福岡県、宗像市の串揚げ さいの芽 | ブログ

春限定ドリンク、三品目は「寒菊 Red Diamond」です。

年に一度だけ出荷される超限定酒。この言葉だけで、日本酒好きの方はもうそわそわしているのではないでしょうか。
寒菊 Red Diamondは純米大吟醸です。グラスに注ぐと、華やかな香りがふわっと立ち上がります。口に含んだ瞬間、上品な甘みが広がったと思ったら、微炭酸がぱちぱちと舌の上で弾ける。このリッチなのに軽やかという矛盾した感覚が、たまらなくクセになります。

善吉のキレ、大嶺のフルーティーさとはまた全然違う個性です。三種類を飲み比べると、日本酒の世界の奥深さに改めて気づかされます。春の限定メニューを一通り頼んで、それぞれに合うお酒を探す。そんな贅沢な夜の過ごし方もいいですよね。

年に一度の出荷なので、なくなったら次は来年です。宗像市の居酒屋やレストランでもなかなかお目にかかれない一本。赤間駅から徒歩一分の串揚げさいの芽で、今しか飲めない味をぜひ。
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