一つ一つ丁寧に手作りした串揚げを中心に、幅広いメニューを居酒屋として取り揃えています。串揚げは素材の味を引き出すために、衣のブレンドや揚げる油、温度、時間などにも細心の注意を払っています。また、お客様に美味しい状態で提供するために、揚げたてをお楽しみいただけるよう工夫しています。
大人になると、誕生日の扱いが難しくなります。子どもの頃はあれだけ楽しみだっ…
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新学期が始まると、PTA総会や保護者会がやってきます。役員決め、委員会の割り振…
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今年の母の日、「ありがとう」の伝え方を変えてみませんか 毎年五月の第二日曜日…
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昇進や昇格が発表されるのは、ちょうどこの時期です。辞令を受け取って、肩書き…
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新年度が始まって、チームの顔ぶれが変わった職場は多いと思います。席が隣なの…
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金柑たまたまとクリームチーズの春巻き、ハニーマスタード添え。 金柑たまたまは…
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十四代、入りました この名前だけで、日本酒好きの方は心が動くのではないでしょ…
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宗像市に来たばかりのあなたへ 新年度、転勤や異動で宗像市に来たという方、よう…
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真新しい制服に袖を通して、まだ馴染まない靴を履いて、知らない顔ばかりの教室…
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春限定ドリンク、四品目は「ふわとろ白桃＆ラズベリー」です。 これまで三種類の…
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春限定ドリンク、三品目は「寒菊 Red Diamond」です。 年に一度だけ出荷される…
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春限定ドリンク、二品目は「大嶺3粒 出羽燦々」です。 グラスに注いだ瞬間、ま…
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春限定ドリンク、一品目は「善吉」です。 みずみずしい米の香りとフレッシュな…
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春限定メニュー、四品目は「スナップエンドウの塩茹で」です。 塩茹でって、料理…
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春限定メニュー、三品目は「筍の刺身」です。 筍といえば煮物や炊き込みご飯の…
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春を丸ごと揚げました 春限定メニュー、二品目は「筍の天ぷら」です。 旬の筍を…
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山形の郷土料理が、宗像市で食べられます。 春限定メニュー、一品目のご紹介は…
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串揚げさいの芽、春の限定メニュー始まります。 お待たせしました。串揚げさい…
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串揚げさいの芽、春の限定メニュー始まります。 お待たせしました。串揚げさい…
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四月から社会人になるあなたへ 卒業式が終わって、残りの生活もあとわずか。宗…
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卒業おめでとう、そして春からもう一歩 三月も最終週に入りました。宗像市でも…
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新年度の歓送迎会、気づいたら終わってる問題 毎年思うことがあります。 新年度…
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「どこにする？」で迷ったら、チェーン店以外を選んでほしい 歓送迎会の店選び、…
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この春、宗像市に来る誰かの「最初の夜」になれたら。 四月になると、転勤や異…
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送別会がひと段落したと思ったら、もう歓迎会の準備が始まる。三月と四月は、終…
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四月から新しいメンバーを迎える職場は多いと思います。歓迎会の日程や場所を考…
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三月も残り二週間。年度末の慌ただしさに追われているうちに、四月のことなんて…
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三月も後半に入りました。ここ数週間、予定に追われ続けていた方も多いのではな…
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三月十四日、ホワイトデーです。 若い頃はお返しを選ぶのが面倒だなんて思ってい…
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気がつけば三月の半分が過ぎようとしています。年度末の締め作業、歓送迎会の段…
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今週末と月末、まだ少しだけ席があります 三月も中盤に差し掛かりました。串揚げ…
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3月11日に思うこと 今日で15年が経ちました。あの日のことは 何年経っても3月11…
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赤間駅から徒歩一分の串揚げ屋。 外から見ると大人数は無理そうに見えるかもしれ…
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三月は出来事の密度が高い。 送別の場があり、引き継ぎがあり、年度末の帳尻合わ…
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気になって数えてみたのですが、年度内の土日はもう七回ほどしか残っていません…
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三月の第二週が近づいてきました。宗像市でも、職場の歓送迎会の話がちらほら出…
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気がつけば、もう三月も最初の一週間が過ぎようとしています。宗像市の朝晩には…
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二次会、始めました 三月から、串揚げさいの芽では二次会メニューを始めました。…
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三月最初の月曜日。新しい月が始まって、週の初めを迎えると、気持ちも少しシャ…
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三月になりました。新しい月が始まると、何か特別なことをしたくなるわけではな…
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串揚げを楽しむ前に、まず最初にお出しするお通し。この一皿から、夜の時間が始…
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串揚げとお酒の相性 串揚げを食べながら、お酒を一口含む。その瞬間の幸せを、…
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一本一本の物語 串揚げという料理の面白さは、その多様性にあるのかもしれません…
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いつもの場所で 特別な予定がない夜というのも、悪くないものです。宗像市の赤…
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二月も残りわずかとなり、宗像市の空気にも微かな変化を感じる頃です。赤間駅を…
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二月も残り少なくなり、宗像市では日が落ちるのが少しずつ遅くなってきました。…
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二月も下旬に入り、宗像市の街にも春の気配が少しずつ感じられる頃となりました…
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宗像ユリックスのイベントホールで年に数回開催される吹奏楽演奏会。地元の高校…
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さつき松原に位置する海の道むなかた館では、年に数回、世界遺産に関する講演会…
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2月11日、建国記念の日に宗像大社で執り行われる紀元祭。日本の建国を祝うこの神…
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