二月も残りわずかとなり、宗像市の空気にも微かな変化を感じる頃 | 居酒屋は福岡県、宗像市の串揚げ さいの芽 | ブログ

二月も残りわずかとなり、宗像市の空気にも微かな変化を感じる頃です。赤間駅を降りた時の冷たい風は相変わらずですが、日中の陽射しには春の兆しが少しずつ混じり始めています。

季節の変わり目というのは、なぜか人の心も動きやすいものです。新しいことを始めたくなったり、誰かに会いたくなったり。あるいは、何か特別な理由がなくても、ふらりと外に出たくなる夜があるかもしれません。

衣がサクッと音を立てる瞬間、湯気が立ち上る様子、箸で持ち上げた時のほどよい重み。串揚げという料理には、丁寧に揚げられた一本一本に、小さな幸せが詰まっている気がします。慌ただしい日常の中で、そんな些細な喜びに気づける時間があるというのは、案外大切なことなのでしょう。

まだ寒さは残るものの、もうすぐ三月。冬の終わりと春の始まりが交差するこの時期に、温かい料理を囲む時間は格別です。

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