日替わりメニューのご紹介、今回は「山芋のわさび醤油漬け」です | 居酒屋は福岡県、宗像市の串揚げ さいの芽 | ブログ

日替わりメニューのご紹介、今回は「山芋のわさび醤油漬け」です。

シャキシャキとした山芋に、わさびの効いた醤油がしみて、口に入れるとつんと爽やか。こってりした揚げ物の合間に挟むと、口の中がすっとリセットされて、また次の一本に手が伸びます。

暑さで少しばてぎみのときでも、これならさっぱりといけるはず。キリッと冷えた日本酒やビールと合わせれば、箸休めのつもりが、いつのまにか主役級のおつまみになっているかもしれません。

さっぱりしたものが恋しくなる季節に、ぴったりの一品です。

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