新茶の季節になりました | 居酒屋は福岡県、宗像市の串揚げ さいの芽 | ブログ

新茶の季節になりました

スーパーの棚に「新茶」のラベルが並びはじめると

ああ今年も六月だなあと、毎年思います

普段はペットボトルのお茶ばかり飲んでいるけれど

新茶の時期だけは、急須を出して淹れてみたくなる

茶葉を入れて、お湯を注いで、少し待って

急須をゆっくり傾けると、淡い緑色のお茶が出てきて

立ちのぼる湯気の中に、初夏の匂いがします

ペットボトルのお茶と何が違うかと言われると

正直、味の違いは微妙かもしれません

でも、自分でお湯を沸かして、急須で淹れて、湯呑みで飲む

その手間の中に、なんとも言えない時間の流れがある

忙しい日々の中で、たった五分でも

そういう時間を持てる人は、強いなと思います

日曜日のうちに、自分のための一杯を淹れてみてください

新茶でも、コーヒーでも、お酒でも

なんでもいいので

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