【肉を欲した夜に | 居酒屋は福岡県、宗像市の串揚げ さいの芽 | ブログ

【肉を欲した夜に。肉串、揃ってます】

がっつり食べたい日って、ありますよね。
さいの芽には、そんな夜をしっかり支える「肉串」シリーズが揃っています。

豚ロース、牛さがり、鶏もも、豚ヒレ、雲仙ハム、牛カルビ。
どれも単品で選べますが、「全部制覇してほしい」と思うほど、それぞれに個性と旨さがあります。

牛さがりは、特製のニンニク醤油で。
ジューシーな赤身に、ピリッと香るガツン系の味がよく合います。
牛カルビは、自家製ステーキソースで。
脂の乗ったカルビを、甘辛いソースが包んでくれます。
思わずご飯が欲しくなる味わいですが、そこは大人らしく、生ビールで。

豚ヒレや豚ロースは、しっかり食べ応えがありつつ、しつこさは感じさせません。
鶏ももは、言わずと知れた安定感。
ジューシーで、サクサク衣との相性も抜群です。
雲仙ハムは、長崎が誇るご当地ハム。
ただのウインナーじゃない、旨味が詰まった逸品です。

肉串を注文される方は、お酒好きが多い印象です。
がっつり食べて、ビールやハイボールで流し込む。
そんな夜の過ごし方も、さいの芽らしい楽しみ方の一つだと考えています。

「今日はもう、肉でいいや」って日には、ぜひどうぞ。
おまかせ串もいいですが、自分で肉串を組み合わせていくのも楽しいですよ。

生ビールがいつもより美味しく感じる夜に、
肉の旨味と串揚げの香ばしさを、ぜひ合わせてお楽しみください。

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