【一本で満足 | 居酒屋は福岡県、宗像市の串揚げ さいの芽 | ブログ

【一本で満足。アスパラベーコン串】

見た目からしてインパクト大。
極太アスパラ一本に、ベーコンをぐるぐると巻き付けた贅沢な串です。

アスパラはジューシーで甘く、噛むたびに水分がじゅわっと広がる。
それを包むベーコンは、カリッと焼き上げて香ばしく、塩気と脂の旨味が絶妙です。

この一本で、しっかり満足できるボリュームと味。
野菜串というより、もう“ごちそう串”と言っていいかもしれません。

この串の魅力は、何と言っても食感と塩気のバランス。
アスパラは厳選して極太のものだけを使っており、みずみずしさをしっかり保ったまま高温で一気に揚げています。
ベーコンの脂と塩気がアスパラの甘さを引き立て、何も付けずにそのままで食べてほしい一串です。

おすすめのドリンクはスパークリングワイン。
泡のキレで、ベーコンの脂をさっぱりと流してくれるので、口の中がリセットされて次の串にも手が伸びやすくなります。

「おまかせ串」には含まれていないため、注文の際は個別に「アスパラベーコン串で」とお声かけください。
おまかせには入ってこない、隠れ人気串。見つけたらぜひ食べてみてください。

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