【さっぱり派におすすめ | 居酒屋は福岡県、宗像市の串揚げ さいの芽 | ブログ

【さっぱり派におすすめ。山芋梅しそ串】

食べ疲れたときに、ふっと軽くなる一本。
【山芋梅しそ串】は、そんなポジションにぴったりです。

サクサク食感の山芋に、
梅の酸味としその香りがふわり。

重くなりがちな揚げ物の流れを、
一度リセットしてくれるような爽やかさがあります。

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中はシャキサク、外はホクホク。

山芋は中まで火を通さず、
あえて“食感”を残すように仕上げています。

衣はホクホク、
でもかじると中はサクッと軽い。

そこに梅の酸味と、しその香りが重なって、
口の中がスーッと爽やかに整う感じ。

このバランスが「また食べたい」を呼び込む理由です。

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さっぱり系が好きな方に。

「揚げ物はちょっと重たい…」という方にこそ、
ぜひ試していただきたいのがこの山芋梅しそ串。

特に女性のお客様からのオーダー率は高めで、
「もう一品ほしいな」というときに選ばれることが多いです。

間の一本にも、最後の締めにも最適です。

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焼酎のソーダ割りとあわせて。

爽やか×爽やかの掛け合わせで、
口の中が一気に軽くなります。

ほんのり甘めの焼酎や、しそ焼酎なんかとも相性抜群。
“揚げ物×焼酎”の可能性を広げてくれる組み合わせです。

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揚げ物なのに、こんなにさっぱり。

そう感じてもらえるはずです。

串揚げ＝こってり、というイメージを
良い意味で裏切ってくれる「山芋梅しそ串」。

ぜひ、間の一本や最後の一本としてお試しください。

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