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【香りで癒される一杯。「七水 純米吟醸」入荷しました】

この春、さいの芽に新しく加わったのが、
栃木県・虎屋本店が醸す「七水（しちすい） 純米吟醸」です。

宇都宮の七つの名水を由来に持つ老舗酒蔵が手がけるこの一本は、
フルーティでジューシーな味わいと、鼻先に広がる華やかな香りが特徴。
お仕事終わりの疲れた体と気持ちに、ふわっと染み渡るようなやさしさがあります。

このお酒に合わせたいのが、山芋の磯辺揚げ。
中はふんわりとしたとろみと自然な甘み、
ほんのり海苔が香るやさしい味わいで、日本酒の上品な酸と旨みを引き立てます。

さいの芽としても、これまでになかったタイプの一本。
「癒されるお酒が飲みたいな」と感じた夜に、そっと寄り添ってくれる存在です。

春の夜、香りと余韻をゆっくり楽しみたい方へ。

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