串揚げと相性抜群。今しか飲めない春の日本酒たち | 居酒屋は福岡県、宗像市の串揚げ さいの芽 | ブログ

串揚げさいの芽ではこの春、季節限定で6本の日本酒を取り揃えました。
どれも今だけの特別な味わいでありながら、それぞれに個性があり、串揚げとの相性も抜群。
この投稿では、そんな春の日本酒たちを一挙にご紹介します。

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春らしさにこだわったラインナップ

今回揃えた6本には、ある共通点があります。
それは「春らしさ」。

店長の善明が意識したのは、ボトルの華やかさ、香りの立ち方、甘みを感じる味わいなど、春の空気に合う日本酒であること。
冷やして飲んだときの透明感、ふわりと立ち上がる吟醸香。
そんな心地よい余韻を感じられる6本を厳選しました。

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それぞれに個性あり。日本酒6選のご紹介

・十四代 龍の落とし子 上諸白
　希少な銘柄で、華やかな香りと旨みのある一本。入荷後すぐに注目を集め、常連のお客様にも大変喜ばれています。

・五橋 ride？
　ピンク色のにごり酒で、微発泡の甘口。花見気分を盛り上げる、見た目にも春らしい一本。

・三千盛 香るしぼりたて
　シャープな辛口に、吟醸香がふんわり。串揚げの合間にキレを与えてくれる、お食事向きの酒。

・七水 純米吟醸
　ジューシーで香り高く、仕事終わりのリラックスタイムにぴったり。香りの余韻が心地よく残ります。

・甲子 無垢之酒
　微かなガス感があり、しぼりたてらしいフレッシュさと甘酸っぱさが特徴。豚ヒレとの相性も◎。

・東洋美人 限定純米吟醸 おりがらみ
　しっかりとした旨味にバランスの良い酸。あと一杯、最後の一杯にふさわしい締めの一杯です。

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飲み比べて、春を味わうという贅沢

春限定の日本酒を6本も揃えるのは、さいの芽としても初の試み。
それぞれに表情が違うからこそ、飲み比べて楽しんでほしいというのが、善明のいちばんの想いです。

「甘口は得意じゃないけど、これは香りが好き」
「料理と合わせて飲んだら、印象が変わった」
そんな発見があるのも、飲み比べの楽しさ。

日本酒に詳しくない方でも、スタッフが丁寧にご案内しますので、気軽に声をかけてください。

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春が終わる前に、ぜひ

この6本はすべて春限定、数量限定です。
銘柄によっては、そろそろ終わりが見えてきたものも。

串揚げと一緒に、日本酒でも季節を味わっていただけたら嬉しいです。

春の夜に、ちょっと贅沢な一杯を。